Makan Siang dengan Sop Buntut dan Mie Goreng Jawa Ala BaReLo

#Kuliner – “Masakan Jawa, tastenya memang beda, bumbu-bumbunya mempunyai citarasa yang tinggi dan sesuai selera“. Kali ini saya mencicipi masakan yang notabennya jawa banget, Bakmie Goreng dan Sop Buntut di BaReLo Swiss Bell In Hotel. Selain main menu, salad, lemon tea dan orange Juice menambahkan kesegaran tersendiri. 

Pertama saya icip-icip Mie Goreng, kali ini mie goreng disajikan dengan toping udang diatasnya, sajian kerupuk dan mienya juga disajikan secara unik dengan daun pisang. Bagi orang jawa mungkin sudah tidak asing dengan Mie Goreng. Secara umum Mie Goreng adalah Mie yang dimasak dengan sedikit minyak goreng dengan bumbu  bawang putih, bawang merah, udang serta daging ayam atau daging sapi, irisan bakso, cabai, sayuran, tomat, telur ayam, dan acar. Mie Goreng adalah makanan yang populer dan dapat ditemui dimana saja mulai dari pedagang pinggir jalan (kaki lima) sampai restoran mewah seperti di BaReLo Swiss Bellin Saripetojo Solo ini. Uniknya lagi sajian mie goreng kali ini disajikan dengan plating serba gerabah.

Ngomongin Soal Sop Buntut, merupakan menu yang sangat cocok dimakan ketika udara dingin, terlebih bulan Desember seperti ini. disajikan secara hangat ada sedikit bumbu rempah didalamnya, taste nya sungguh merasuk di lidah :). Sop buntut sendiri merupakan sajian buntut sapi yang dimasak pada panci presto beserta bongol daun bawang, wortel, bawang bombai, biji pala, bongol seledri dan merica. Itulah kiranya yang membuat masakan chef Swiss Bellin  semakin lezat.

Berikutnya sebagai pencuci mulut, salat buah menjadi pilihan saya:) , Bagaimana sudah makankah? tetap makan yang teratur dan selalu jaga pola makan serta kesehatan badan.