Lezatnya Chicken Katsu dan Grill Chicken Steak di Double Decker Solo

#Culinary – “ Terkadang kurang tenang dan bahagia bisa saja disebabkan karena kamu sedang lapar”. Bosan dengan masakan Indonesia yang itu-itu saja? Mungkin sesekali nyobain Chicken Katsu dan Grill Chicken Steak yang saya coba di Restoran Double Decker ini biar tambah bahagia :).

Yap, semingu yang lalu saya sempatkan ke Double Decker yang akan mengeluarkan menu barunya yaitu Chicken Katsu dan Grill Chicken Steak ini.  Dilihat dari teksturenya Chicken Katsu adalah kuliner yang berasal dari negeri sakura yaitu jepang. Katsu adalah olahan varian dari katsuretsu yang awalnya hanya menggunakan daging sapi saja sebagai bahannya. Namun Katsu kini varian macamnya seperti yang saya icipi ini. Kata katsu berasal dari bahasa jepang yang artinya sayatan atau potongan kecil, yang bisa berasal dari ayam maupun sapi.

Saya juga yakin, para pembaca blog ini tau lah apa itu Chicken Katsu, apalagi kaum urban, chicken katsu tentu saja bukanlah makanan asing bagi mereka yang tinggal di kota besar. Ketika saya mencobanya Katsu merupakan potongan tipis dan lebar fillet ayam yag dilumuri dengan tepung panir, sensasi rasa kriuk yang menggoda selera ketika di mulut.

Setelah mencoba Chicken Katsu, makanan selanjutnya adalah Grill Chicken Steak, Grill Chicken Steak disini hampir sama dengan steak pada umumnya, perbedaannya adalah Ayamnya di bakar dan terasa empuk banget ketika saya mengirisnya dengan pisau. Teksturnya yang tidak terlalu keliatan matang dan tidak terlalu gosong namun ketika dilidah rasanya tetap matang dan enak.

Grill Chicken Steak yang saya coba di Double Decker Solo disajikan dengan kentang yang di goreng dan di lumuri sedikit tepung sehingga tetep ada rasa kriuknya. Perpaduan sayuran seperti jagung wortel dan lainnya membuat keseimbangan tersendiri untuk tubuh diantara makanan yang berlemak apalagi di padukan dengan saus jamur dan teriyaki. Hmm..Lezat. Just FYI, menu ini adalah menu yang akan di keluarkan oleh Double Decker, jadi sebelum launching Alhamdulillah saya sudah disuruh test food, rasanya oke kok. Pas dilidah orang Indonesia.

PS : Makan Enak, Makanan Sehat dan Tetap Bahagia 🙂